Clam Bar at Napeague

ロブスターロールをメインに、リアルで華やかな内装のレストランで、特にアメリカ風の大人気ロブスターロールとフランス風の調理法を組み合わせて革新的なレシピを作り出しています。パンは本格的なロブスターロールで使用されるフレンチスウィートパンブリオチェで、砂糖、バター、牛乳、卵で作られています。バターの味が強く、とても柔らかいです。そして、使用するバターも簡単ではありません。フランスのトップクラスのイズニーバターです。バター生産地のノルマンディーから来ました。原産地の品質保証があります。飲食界で有名です。

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